Le Vin en Consigne Réinventé
Clin d’oeil au passé, 225 fait référence aux temps pas si lointains où les vins de Bordeaux étaient transportés en barriques de 225 litres vers le Royaume-Uni pour être embouteillés par les marchands anglais. En 2020, nous sommes fiers de réinventer cette pratique avec un seul objectif : le développement durable.
Notre histoire
225, By Barton & Joyeux
Après avoir lancé en 2017 la démarche Initio, une gamme de vins issue de la viticulture raisonnée, Damien Barton et Benjamin Joyeux ont souhaité aller plus loin dans leur volonté d’allier viticulture et développement durable.
C’est ainsi qu’ils imaginent 225, la toute première gamme de vins de Bordeaux en bouteille consignée. Reprenant le modèle utilisé par les marchands de vin du 19ème siècle, le vin est directement envoyé du producteur au distributeur dans de grandes barriques avant d’être mis en bouteille sur place, réduisant ainsi considérablement l’impact écologique du transport. Mais l’engagement environnemental de 225 est loin de s’arrêter là…
Notre Gamme
Vins et économie durable
« Des vins Vegan, des certifications environnementales, un revenu équitable pour nos producteurs et des bouteilles consignées sont autant d’éléments qui font de 225 l’une des marques les plus inscrites dans le développement durable. »
Damien Barton & Benjamin Joyeux
Nos bouteilles
Entièrement faites à partir de verre recyclé, nos bouteilles sont réutilisables plus d’une cinquantaine de fois après lavage.
Nos bouchons
Composés à 100% de liège, nos bouchons sont issus de suberaies qui constituent de véritables puits de carbone. En tenant compte de la séquestration de Co2 par les forêts de chênes-lièges dans l’analyse de leur cycle de vie, nos bouchons présentent une empreinte carbone négative !
Nos vins
Certifiés Vegan et provenant de domaines normés HVE 3 (haute valeur environnementale), nos vins sont issus de vignes entretenues selon une démarche écologique et durable.
Nos étiquettes
Conçues à partir de bagasse (résidus de canne à sucre non forestière), nos étiquettes sont produites sans abattage d’arbre. Ce matériau constitue une alternative au bois, conformément à nos engagement environnementaux.
Notre logistique
Le vin est directement envoyé du producteur au distributeur dans de grandes barriques avant d’être mis en bouteille sur place, réduisant ainsi considérablement l’impact écologique du transport. D’autre part, le système de consigne permet une réutilisation durable des bouteilles, et a donc un impact environnemental bien moindre que le verre recyclé.
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Actualités
Retrouvez ici nos derniers articles et nos prochains évènements, pour ne rien manquer de l’actualité de 225. Nous partagerons par ailleurs ici des articles plus généraux concernant l’actualité du développement durable dans le monde du vin.